Lebensraum Acker- & Wegesrand – Lexikon A bis Z
Auf dieser Seite findest du Wildkräuter, Blumen & Pflanzen die hauptsächlich in Äckern, Feldflur & am Wegesrand wachsen
Lexikon-Bereich „Lebensraum Feldflur / Acker-, Wegesrand“ . Dieser vielgestaltige Lebensraum umfasst Äcker, Gärten, Wege, Straßenränder, Gräben, Kiesgruben und Brachland. Beim Sammeln muss man besonders auf Umweltbelastungen durch Landwirtschaft und Verkehr achten. Die Pflanzen sind meist als »Unkräuter« bekannt; viele davon sind richtige Delikatessen.
👉 Hinweis: Die Natur hält sich selten streng (bis gar nicht 😉) an Gebietszuteilungen. Du wirst die eine oder andere Pflanze an Standorten antreffen an denen sie nicht zu vermuten wäre. Auf der anderen Seite können Pflanzen an Orten, wo man sie schon fast erwarten MUSS, dennoch nicht zu finden sein. Aber, die Chancen stehen eben gut das du die hier gelisteten Pflanzen an den besagten Orten oft finden wirst. Viel Freude beim Suchen und Finden! Also, die Augen immer offen halten 😃.
Der Bereich „Lebensraum Äcker, Feldflur & Wegesrand“ dient als Lexikon/Nachschlagewerk für Ackerpflanzen und Kräuter & Blumen die bevorzugt am Wegesrand wachsen. Die hier genutzten Vorschaubilder eignen sich nur bedingt für die Bestimmung. Wenn es dir nicht um Nachschlagen sonder um Bestimmung geht, findest du unter „Pflanzenbestimmungshilfe“ einen gut bebilderten Bestimmungszugang.
👉 Bitte beachte: Bewege dich vorsichtig und leise, mit Rücksicht auf Tier und Pflanze, durch die (Wilde)Natur. Respektiere eingezäunte Gebiete und entnimm nur soviel wie du verbrauchen kannst. Achte auf geschützte Pflanzen, aber auch auf ungeschützte die in deinem Suchgebiet nur vereinzelt stehen und vorkommen.
A – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Acker-Rettich (Raphanus raphanistrum)
Essbar/essbare Teile | Der Acker-Hederich kommt häufig in Unkrautfluren der Äcker und besonders der Getreidefelder, auch an Schuttplätzen vor. Er bevorzugt kalkarme Böden und zeigt Bodenversauerung an. Er wird auch als Gründüngung gesät.
Acker-Senf (Sinapis arvensis)
Essbar/essbare Teile | Der Acker-Senf kommt verbreitet in Unkraut-Fluren, auf Brachen, an Wegen und Schuttplätzen vor. Er bevorzugt nährstoff- und basenreiche Böden, ist ein Lehmzeiger und tritt oft in großen Gruppen auf. …
Acker-Witwenblume (Knautia arvensis)
Essbar/essbare Teile | Die Acker-Witwenblume ist überall in Mitteleuropa auf nährstoffreichen Wiesen, an Wegrändern, auf Halbtrockenrasen oder extensiv bewirtschafteten Äckern zu finden.
Amarant – Zurückgebogener (Amaranthus retroflexus)
Essbar/essbare Teile | Der Amarant wächst als „Unkraut“ in Weinbergen, auf Äckern, in Gärten oder an Wegrändern und kommt auch an den Ufern von Flüssen vor, da die Samen sich leicht über das Wasser verbreiten können …
Ampfer – Krauser (Rumex crispus)
Schwach giftig | Er kommt in Unkrautfluren, an Ufern, Gräben, auf Äckern, in Gänseangern und in nassen Wiesen vor. Er bevorzugt verfestigten, schweren, nährstoffreichen Lehm- und Tonboden.
Ampfer – Stumpfblättriger (Rumex obtusifolius)
Schwach giftig | Der Stumpfblättrige Ampfer besiedelt ruderale Standorte an Graben- und Wegrändern und auf Schuttplätzen und Äckern, an Flussufern, auf Waldschlägen und als …
Ampfer – Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa)
Essbar/essbare Teil | Der Wiesen-Sauerampfer wächst bevorzugt auf Wegrändern, Fettwiesen, Weiden, sowie an Fluss- und Bachufern. Dabei bevorzugt er nährstoffreiche, stickstoffreiche und lehmige Böden …
B – Lexikon „Pflanzen an Standorten wie Feldern, Äckern und Wegen“ – Liste
Barbarakraut/Winterkresse (Barbarea vulgaris)
Essbar/essbare Teile | Das Barbarakraut (Winterkresse) wächst an Wegrändern, Äckern, Spülsäumen von Gewässern, Kiesgruben und Bahndämmen. Stickstoffhaltige Böden werden bevorzugt.
Beifuß – Gewöhnlicher (Artemisia vulgaris)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Der Beifuß ist in allen Bundesländern Österreichs und Deutschlands häufig anzutreffen. Auf nährstoffreichen Böden, vor allem Ruderalfluren kommt der Beifuß wild vor.
Beinwell – Echter (Symphytum officinale)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Der Echte Beinwell zeigt stickstoffhaltige Böden an. Als Standort werden sonnige bis halbschattige, feuchte, nährstoffreiche Böden, besonders Lehmböden, Gräben oder feuchte Wegränder bevorzugt, sowie feuchte …
Berufkraut – Einjähriges (Erigeron annuus)
Essbar/essbare Teile | Der Feinstrahl gedeiht meist in Auwäldern, feuchten Wiesen und Ruderalfluren. In Österreich ist er zerstreut bis häufig in allen Bundesländern. In Deutschland nimmt seine Verbreitung …
Berufkraut – Kanadisches (Erigeron canadensis)
Essbar/essbare Teile | Das Kanadische Berufkraut kommt allgemein verbreitet in lückigen Unkrautfluren, in Pflasterfugen, an Schuttplätzen, Wegen, Dämmen, in Äckern und Brachen oder in Schlägen oder …
Brennnessel – Große (Urtica dioica)
Essbar/essbare Teile | Als nährstoffliebende Stickstoffzeigerin wächst die Brennnessel gern an Komposthäufen, überdüngten Wiesen- und Feldrändern, entlang von Waldwegen und Bächen.
C – Lexikon – Liste
Nix los bei C 😉
D – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Dost – Oregano (Origanum vulgare)
Essbar/essbare Teile | Er besiedelt meist trockene und lichte Wälder, wie Eichen- und Kiefernwälder oder Schneeheiden-Kiefernwälder. Gebüsche an Weg- und Waldrändern, sonnige Hänge und Hecken zählen …
E – Lexikon „Pflanzen an Standorten wie Feldern, Äckern und Wegen“ – Liste
Ehrenpreis – Persischer (Veronica persica)
Essbar/essbare Teile | Er wächst an allen ihm zusagenden Standorten in von Menschen geprägten Landschaften. Der Persische Ehrenpreis besiedelt häufig Unkrautfluren, vor allem gehackter Äcker, in Weinbergen und Gärten, auch in Getreidefeldern …
Eisenkraut – Echtes (Agrostietea stoloniferae)
Essbar/essbare Teile | Das Eisenkraut wächst gerne an Wegen, Hecken und Schuttplätzen. Es schätzt sonnige, geschützte Lagen mit mäßig nährstoffreichen und schwach sauren, sandigen Lehm- und …
Esparsette – Saat (Onobrychis viciifolia)
Essbar/essbare Teile | Die Saat-Esparsette besiedelt sonnige Kalk-Magerrasen, Halbtrockenrasen, lichte Trockengebüsche, Wegränder und Böschungen. Sie gedeiht am besten auf warmen, kalkreichen, mäßig trockenen, meist tiefgründigen …
F – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Feldsalat – Gewöhnlicher (Valerianella locusta)
Essbar/essbare Teile | Der Feldsalt (AT=Vogerlsalat, DE=Rapunzel) gedeiht auf frischen bis mäßig frischen, nährstoff- und basenreichen, sandigen oder reinen Lehmböden in wintermild-humider Klimalage. Zu finden auf Äckern, Feld-Wegrändern, …
Fetthenne – Weiße (Sedum album)
Schwach giftig | Die Weiße Fetthenne kommt in trockenen Felsspalten, auf Fels- und Schotterfluren und auf sandigen und steinigen Ruderalstellen vor. Die Blütezeit reicht von Juni bis September.
Fingerkraut – Kriechendes (Potentilla reptans)
Essbar/essbare Teile | Die stickstoffliebende Pflanze gedeiht bevorzugt auf feuchten Wiesen, feuchten Ruderalfluren, ruderalen Schuttfluren (etwa Bahnschotter), Straßenböschungen, Ufern und Äckern.
Flockenblume – Skabiosen ( Centaurea scabiosa)
Essbar/essbare Teile | Die Skabiosen-Flockenblume ist auf Trocken- oder Halbtrockenrasen, an mäßig trockenen Ruderalstellen an Wegrändern oder auf trockenen Wiesen zu finden.
Flockenblume – Wiesen (Centaurea jacea)
Essbar/essbare Teile | Als Standort werden von der Wiesen-Flockenblume Halbtrockenrasen, Wiesen, Weiden und Wegränder mit lehmigen Böden bevorzugt. Die Art ist in Eurasien verbreitet, mit …
Frauenmantel – Gewöhnlicher (Alchemilla vulgaris)
Essbar/essbare Teile | Der Lebensraum des Frauenmantel sind frische bis sumpfige Wiesen, Ufer, Böschungen sowie überrieselte Felder, Gebüsche und Hochstaudenfluren. Wenn das Klima feucht ist wächst er …
G – Lexikon „Pflanzen an Standorten wie Feldern, Äckern und Wegen“ – Liste
Gänsedistel – Acker (Sonchus arvensis)
Essbar/essbare Teile | Die Acker-Gänsedistel ist eine die Ruderalpflanze und bevorzugt als Standort Wegränder, Gärten, Weinberge und Äcker, aber auch Sanddünen und Salzsümpfe.
Gänsedistel – Gemüse (Sonchus oleraceus)
Essbar/essbare Teile | Als Standort bevorzugt die Ruderalpflanze Unkrautfluren an Wegrändern, Schuttplätze, Gärten und Äcker. Diese Art ist als Kulturbegleiter in der gemäßigten Zone weltweit und …
Gänsedistel – Raue-Gänsedistel (Sonchus asper)
Essbar/essbare Teile | Die Art besiedelt Wegränder, Schuttplätze, Gärten, Äcker und Ufer, bevorzugt an frischen bis feuchten Standorten. In Deutschland und Österreich ist sie als „verbreitet“ eingestuft.
Gänsefingerkraut (Potentilla anserina)
Essbar/essbare Teile | Vor allem auf nährstoffreichen Wiesen (Gänseweiden), auf Äckern und an Wegrändern kommt das Gänsefingerkraut bestandsbildend vor. Es siedelt verbreitet in frischen Pionierrasen, an Wegen, …
Gänsefuß – Bastard (Chenopodiastrum hybridum)
Essbar/essbare Teile | Man findet den Bastard-Gänsefuß zerstreut in Unkrautfluren gehackter Äcker, in Gärten, an Schuttplätzen und Dungstätten, und in Felsgrotten. Er bevorzugt nährstoffreiche humose Böden …
Gänsefuß – Weißer (Chenopodium album)
Essbar/essbare Teile | Man findet ihn in Mitteleuropa verbreitet in Ruderalvegetation und Unkrautfluren, vor allem als Erstbesiedler auf Schuttplätzen, an Wegen, in Äckern und Gärten, auch an Ufern und …
Goldrute – Kanadische (Solidago canadensis)
Essbar/essbare Teile | Man findet ihn in Mitteleuropa verbreitet in Ruderalvegetation und Unkrautfluren, vor allem als Erstbesiedler auf Schuttplätzen, an Wegen, in Äckern und Gärten, auch an Ufern und …
Greiskraut – Gewöhnliches (Senecio vulgaris)
Schwach giftig | Das Gewöhnliche Greiskraut ist eine typische Ruderalpflanze. Sie wächst auf frischen, nährstoffreichen, mehr oder weniger humosen, lockeren Böden aller Art wie auf Äckern, in Gärten, …
Greiskraut – Jakobs (Jacobaea vulgaris)
Schwach giftig | Das Jakobs-Greiskraut ist an Feldrändern, auf Wiesen, Ackerbrachen, Magerrasen und in anderen Gras- und Staudenfluren recht verbreitet. Seine Ansprüche an …
H – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Hellerkaut – Acker-Hellerkraut (Thlaspi arvense)
Essbar/essbare Teile | Das Acker-Hellerkraut wächst in Ackerunkrautgesellschaften, aber auch in Ruderalfluren und auf Schuttplätzen. Es bevorzugt nährstoffreiche, humose, insbesondere lehmige Böden.
Herbst-Löwenzahn (Scorzoneroides autumnalis)
Essbar/essbare Teile | Der Herbst-Löwenzahn wächst vorzugsweise auf nährstoffreichen, meist kalkarmen Wiesen und Weiden, Parkrasen, trockenen Salzwiesen und an Wegrändern. Er ist in Mitteleuropa eine …
Hirtentäschel – Gewöhnliches (Capsella bursa-pastoris)
Essbar/essbare Teile | Als Standorte werden Ruderalstellen, Äcker und Gärten bevorzugt. Die Pflanze ist stickstoff- und lichtliebend und gedeiht auf nährstoffreichen Böden. Das Hirtentäschelkraut kommt bis …
Hohlzahn – Gemeiner (Galeopsis tetrahit)
Essbar/essbare Teile | In Mitteleuropa findet man den Gemeinen Hohlzahn verbreitet in Unkrautgesellschaften auf Äckern, in Waldschlägen, an Wegen und Zäunen, an Schuttplätzen, vor allem in montanen Lagen.
Hornklee – Gewöhnlicher (Lotus corniculatus)
Schwach giftig | Als Standort bevorzugt der Gew. Hornklee Wiesen, Grasplätze, Halbtrockenrasen, Gebüsche, Steinbrüche, Felsen und Wegränder. Sie gedeiht auf warmen, mäßig trockenen bis frischen, …
Huflattich (Tussilago farfara)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Der Huflattich besiedelt trocken-warme Standorte auf durchlässigen Böden. Daher tritt der Huflattich oft auf Dämmen, in Steinbrüchen und an unbefestigten Wegen auf. …
Hundskamille – Acker (Anthemis arvensis)
Essbar/essbare Teile | Als Standorte werden Äcker, Brachflächen und Wegränder, besonders auf kalkfreien, sauren Böden bevorzugt. Diese Pflanzenart ist in ganz Europa häufig.
I – Lexikon – Liste
Nix los bei I 😉
J – Lexikon „Pflanzen an Standorten wie Feldern, Äckern und Wegen“ – Liste
Johanniskraut – Echtes (Hypericum perforatum)
Schwach giftig | Das Johanniskraut wächst verbreitet in Gebüschsäumen, an Waldrändern, Wegen und Böschungen, in Magerwiesen und -rasen, in Ginster- und Heidekrautheiden, in Brachen und Waldverlichtungen oder auf Bahnschotter ….
K – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Kamille – Echte (Matricaria chamomilla)
Essbar/essbare Teile | Die Echte Kamille wächst auf Äckern und auf Ödland, bevorzugt auf frischen, nährstoffreichen, eher humosen Lehm- und Tonböden. Die ursprüngliche Heimat der Echten Kamille ist Vorderasien, …
Kamille – Strahlenlose (Matricaria discoidea)
Essbar/essbare Teile | Die Strahlenlose Kamille kommt in Trittrasen, vor allem in Siedlungsnähe vor; sie wächst dort oft in größeren Gruppen. Sie bevorzugt offenen, nährstoffreichen, dichten Lehm- und …
Karde – Wilde (Dipsacus fullonum)
Essbarbarkeit fragwürdig | Die Wilde Karde ist in wärmeren Gebieten insbesondere auf Überschwemmungsflächen, an Ufern, Wegen, auf Weiden und in Ruinen sowohl in den Niederungen als auch im Hügelland …
Karde – Schlitzblatt (Dipsacus laciniatus)
Essbarkeit fragwürdig | Die Schlitzblatt-Karde ist eine zweijährige oder mehrjährige Pflanze. Sie tritt hier an Waldrändern, in Auen, auf Ruderalstellen und auf Friedhöfen auf.
Klatschmohn (Papaver rhoeas)
Essbar/essbare Teile | Man findet den Klatschmohn verbreitet in Getreidefeldern, selten auch auf Schutt, an Wegen, im Bahnhofsgelände usw. Zur Begrünung von Ödflächen wird er auch angesät.
Klette – Große (Arctium lappa)
Essbar/essbare Teile | Die Große Klette wächst an Wegrändern, Zäunen, Ruderalstellen, auf Flussschottern und in Auwäldern. Letztere sind wohl die Primärstandorte. Sie bevorzugt frische, nährstoffreiche …
Knopfkraut – Behaartes (Galinsoga quadriradiata)
Essbar/essbare Teile | Das Behaarte Knopfkraut wächst gerne an lehmigen, stickstoffreichen Stellen wie in Gärten, an Äckern oder an offenerdigen Straßenrändern. Es ist meist überall häufig.
Königskerze – Großblütige (Verbascum densiflorum)
Essbar/essbare Teile | Man findet die Großblütige Königskerze zerstreut in sonnigen Unkrautfluren, an Schuttplätzen, Wegrändern, Dämmen, Ufern, auch in Waldschlägen. Sie gedeiht am besten auf …
Königskerze – Kleinblütige (Verbascum thapsus)
Essbar/essbare Teile | Die Kleinblütige Königskerze wächst bevorzugt an sonnigen, steinigen sowie mäßig trockenen Wegrändern, in Ruderalstellen (Kiesgruben, Schotterfluren), Waldschlägen sowie an Dämmen …
Königskerze – Mehlige (Verbascum lychnitis)
Essbar/essbare Teile | Die basenholde Mehlige Königskerze ist in Trockengebüsch- und Trockenwaldsäumen, auf Trocken- und Halbtrockenrasen sowie auf mäßig trockenen Ruderalstellen zu finden.
Königskerze – Schwarze (Verbascum nigrum)
Essbar/essbare Teile | Die Schwarze Königskerze wächst bevorzugt auf Schuttplätzen, Böschungen, Straßen- und Wegrändern, Trockenwiesen und in lichten Wäldern.
Kornblume (Centaurea cyanus)
Essbar/essbare Teile | Seitdem der Mensch Ackerbau betreibt, ist die Kornblume eine ständige Begleiterin von Getreidefeldern. Ihr gehäuftes Auftreten am Rande von Kornfeldern hat ihr bereits im Mittelalter …
Kratzdistel – Acker (Cirsium arvense)
Essbar/essbare Teile | Die Acker-Kratzdistel kommt vor allem an Wegrändern und Ruderalstellen in ganz Mitteleuropa vor. Sie gedeiht am besten auf trockenen Standorten, gelegentlich findet man sie aber …
Kratzdistel – Gewöhnliche (Cirsium vulgare)
Essbar/essbare Teile | Man findet die Gewöhnliche Kratzdistel häufig in staudenreichen Unkrautgesellschaften, an Wegen, Schuttplätzen, Ufern und in Waldschlägen. Sie bevorzugt mäßig trockene bis …
Kresse – Feld-Kresse (Lepidium campestre)
Essbar/essbare Teile | Feld-Kresse gedeiht in Schutt- und Ackerunkrautgesellschaften. Sie bevorzugt trockene, warme, nährstoffreiche und lehmige Böden. Die Feld-Kresse kommt in ganz Europa vor.
Kresse – Pfeilkresse (Lepidium draba)
Essbar/essbare Teile | Die Pfeilkresse wächst an Wegrändern, auf Bahndämmen, in Hafenanlagen und auf Schutthalden, aber auch auf lehmigen Äckern und in Weinbergen. Sie bevorzugt sommerwarmes …
Kronwicke – Bunte (Securigera varia)
Giftig | Als Standort bevorzugt die Bunte Kronwicke trockene Wiesen, Wald- und Gebüschsäume, Raine, Steinbrüche und Bahndämme. Sie gedeiht auf basenreichen, neutralen bis milden Böden. Sie gehört zu den …
L – Lexikon „Pflanzen an Standorten wie Feldern, Äckern und Wegen“ – Liste
Labkraut – Kletten (Galium aparine)
Essbar/essbare Teile | Kletten-Labkraut wächst in Auwäldern, Äckern, Weingärten, Ruderalstellen, in Hecken und auf Flussschottern. Es kommt besonders an gestörten Standorten vor, da dort ein …
Lattich – Stachel/Kompass (Lactuca serriola)
Essbar/essbare Teile | Der Stachel-Lattich kommt häufig in sonnigen, lückigen Unkrautfluren, an Wegrändern, Schutt- und Trümmerplätzen, in Bahn- und Verladungsanlagen, an Mauern, Dämmen und in Hecken vor.
Leinkraut – Echtes (Linaria vulgaris)
Essbar/essbare Teile | Das Echte Leinkraut ist häufig an warmen Böschungen zu finden. Es handelt sich bei dieser Art um eine typische Schuttpflanze, sie liebt lockeren, steinigen und sandigen Boden. Es kommt vor …
Lichtnelke – Weiße (Silene latifolia)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Man findet die Weiße Lichtnelke ziemlich häufig in Unkrautfluren der Schuttplätze, sowie an Wegen und Ackerrändern. Sie gedeiht am besten auf ziemlich stickstoffreichen, nicht …
Löwenzahn – Gewöhnlicher (Taraxacum sect. Ruderalia)
Essbar/essbare Teile | In Mitteleuropa ist Löwenzahn ein häufiges Wildkraut auf Wiesen, an Wegrändern und in Gärten. Als Ruderalpflanze besiedelt er schnell Brachflächen, Schutthalden und Mauerritzen.
M – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Malve – Rosen-Malve (Malva alcea)
Essbar/essbare Teile | Die Rosen-Malve findest sich auf Ödland (Wegrändern, Böschungen, Dämmen), meist in Siedlungsnähe. Sie gedeiht am besten auf kalkhaltigen und stickstoffreichen Böden.
Malve – Wilde-Malve (Malva sylvestris)
Essbar/essbare Teile | Man findet die Wilde Malve vor allem an Wegrändern und Zäunen, auf Ödland und in lichten Wäldern. Sie gedeiht auf trockenen, stick- und nährstoffreichen Böden bis in Höhenlagen …
Margerite – Wiesen-Margerite (Leucanthemum vulgare)
Essbar/essbare Teile | Die Wiesen-Margerite im engeren Sinne wächst überwiegend auf stickstoffarmen, sonnigen bis halbschattigen, frischen bis halbtrockenen Wiesen, Weiden und Ruderalstandorten.
Mariendistel (Silybum marianum)
Essbar/essbare Teile | Als Standort werden von der Mariendistel Ruderalstandorte wie Schuttplätze, Wegränder, Viehweiden über meist trockenen, steinigen Böden bevorzugt.
Melde – Spreizende (Atriplex patula)
Essbar/essbare Teile | Die Spreizende Melde besiedelt kurzlebige Unkrautfluren in Äckern und Gärten, an Schuttplätzen oder Wegen, oder wächst an trockenfallenden Flussufern. Dabei bevorzugt sie frische, …
Milchstern – Doldiger (Ornithogalum umbellatum)
Giftig | Als Standort bevorzugt der Dolden-Milchstern Wegränder, Weinberge und trockene bis frische Wiesen. Er wächst gerne auf lehmigen Böden. Er ist relativ selten, jedoch kommt er dort, wo er wächst, meist gehäuft vor.
Minze – Acker-Minze (Mentha arvensis)
Essbar/essbare Teile | Die Acker-Minze besiedelt feuchte, nährstoffreiche Standorte wie Gräben, Nassstellen auf Ödland, Sumpfwiesen, sie geht aber im Bergland auch auf feuchte Brachen und Äcker oder in …
Möhre – Wilde (Daucus carota subsp. carota)
Essbar/essbare Teile | Bei der Wilden Möhre handelt es sich um eine zweijährige krautige Pflanze. Sie gedeiht hauptsächlich im Offenland, aber auch im Wald. Oft findet man sie auch auf Ruderalflächen.
N – Lexikon „Pflanzen an Standorten wie Feldern, Äckern und Wegen“ – Liste
Nachtkerze – Gemeine (Oenothera biennis)
Essbar/essbare Teile | Die Gemeine Nachtkerze ist an sogenannten Ruderalplätzen wie Wegrändern, Kies- und Sandgruben, Steinbrüchen und Schotterbänken zu finden. Als Standort benötigt sie …
Nachtkerze – Rotkelchige (Oenothera glazioviana)
Essbar/essbare Teile | Die Rotkelchige Nachtkerze ist eine zweijährige krautige Pflanze. Sie wächst an stickstoffreichen, offenen Stellen wie z. B. an Straßenrändern, Ruderalstellen oder frischen Brachflächen.
Nachtschatten – Schwarzer (Solanum nigrum)
Leicht giftig | Oft ist der Schwarze Nachtschatten an Straßenrändern, Bahndämmen, Hecken, am Rand von landwirtschaftlichen Nutzflächen, Gewässern und Müllhalden und im Umfeld …
Natternkopf – Gewöhnlicher (Echium vulgare)
Essbar/essbare Teile / auf Menge auchten | Der Gewöhnliche Natternkopf gedeiht an trockenen bis halbtrockenen Ruderalstellen, auf steinigen Fluren, an sandigen Plätzen und auf Silikattrockenrasen. Er ist in Europa und …
Nelkenwurz – Echte (Geum urbanum)
Essbar/essbare Teile | Die Echte Nelkenwurz ist eine regelmäßige Begleitart halbschattiger Waldwege und -lichtungen. Auch in Gebüschen und Säumen ist sie typischerweise zu finden. Schattige …
O – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Odermennig – Gemeiner (Agrimonia eupatoria)
Essbar/essbare Teile | Die Pflanze lässt sich vorwiegend auf Magerwiesen (nährstoffarme Wiesen), an Waldrändern sowie am Rand vom Äckern und Hecken finden.
P – Lexikon „Pflanzen an Standorten wie Feldern, Äckern und Wegen“ – Liste
Pastinak – Wildform (Pastinaca sativa)
Essbar/essbare Teile | Pastinak findet man verbreitet in Wiesen, vor allem in Wegnähe, an Böschungen, in lückigen Unkrautfluren, im Eisenbahngelände, in Steinbrüchen oder im Getreide und auf lehmigen Böden. …
Pippau – Wiesen-Pippau (Crepis biennis)
Essbar/essbare Teile | Der Wiesen-Pippau wächst verbreitet in Fettwiesen, Mähwiesen, an Wegen. Er gedeiht am besten auf nährstoffreichen, basenarmen Böden an sonnigeren Standorten. Der Pippau ist …
Portulak (Portulaca oleracea)
Essbar/essbare Teile | Der Portulak ist als Pionierpflanze in Gärten, auf Äckern, an Wegen und in Pflasterritzen zu finden. Portulak besiedelt nährstoffreiche, lockere Sand- und Lehmböden, die im Sommer auch trocken …
Q – Lexikon – Liste
Nix los bei Q 😉
R – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Rainfarn (Tanacetum vulgare)
Giftig | Der Rainfarn wächst häufig und gesellig in staudenreichen Unkrautfluren, an Wegen, Schuttplätzen, Dämmen, gern an Brandstellen, auch an Ufern (Stromtalpflanze), auf …
Rainkohl – Gemeiner (Lapsana communis)
Essbar/essbare Teile | Der Gewöhnliche Rainkohl gedeiht am besten auf stickstoffreichen Böden und ist deshalb gerade in Gebüschen oder an Wegrändern in Städten und Dörfern sehr häufig anzutreffen.
Rauke – Weg-Rauke (Sisymbrium officinale)
Essbar/essbare Teile | Man findet die Weg-Rauke an Wegen, als Gartenunkraut, auf Schutt, Brachen, Dämmen und an Ufern. Sie bevorzugt nährstoffreiche Böden an warmen Stellen.
S – Lexikon „Pflanzen an Standorten wie Feldern, Äckern und Wegen“ – Liste
Saat-Luzerne / Alfalfa (Medicago sativa)
Essbar/essbare Teile | Die Luzerne wird in Mitteleuropa oft feldmäßig angebaut und sie verwildert beständig; dann besiedelt sie Wegränder, ruderal werdende Halbtrockenrasen und Trockenwiesen.
Salbei – Wiesensalbei (Salvia pratensis)
Essbar/essbare Teile | Der Wiesensalbei liebt kalkhaltige, nährstoffreiche Böden in trockener, sonniger Lage. Er wächst auf Wegen, Böschungen, Dämmen, Fettwiesen, Magerrasen, Halbtrockenrasen, …
Schachtelhalm – Acker (Equisetum arvense)
Essbar/essbare Teile | Der Acker-Schachtelhalm besiedelt Äcker, lehmige feuchte Wiesenränder, Gräben und Böschungen und hat eine sehr weite, Verbreitung auf der Nordhalbkugel, von der …
Schafgarbe – Gemeine (Achillea millefolium)
Essbar/essbare Teile | Als Standort werden Wiesen, (Schaf-)Weiden, Halbtrockenrasen, Acker- und Wegränder bevorzugt. Die Gemeine Schafgarbe gehört zu den Wurzelkriechern und Pionierpflanzen.
Schaumkraut – Behaartes (Cardamine hirsuta)
Essbar/essbare Teile | Das Behaarte Schaumkraut wächst in Hackunkraut-Gesellschaften sowie in Gärten, Weinbergen, in Parkanlagen, an offenen Ruderalstellen und lückigen Wegrainen. Es bevorzugt …
Schöllkraut (Chelidonium majus)
Giftig | Das Schöllkraut wächst verbreitet in der Nähe von menschlichen Wohnstätten, etwa auf Schuttplätzen, an Wegesrändern, in Robinienbeständen und sogar in Mauerspalten, jedoch auch …
Seifenkraut – Gewöhnliches (Saponaria officinalis)
Schwach giftig | Das Gewöhnliche Seifenkraut findet man ziemlich häufig in Unkrautfluren, in Auen-Landschaften, an Flussufern, Dämmen, Kiesbänken, auch an Wegen und Schuttplätzen.
Stechapfel – Gemeiner (Datura stramonium)
Stark giftig | Der Gemeine Stechapfel ist heute ein Kosmopolit. In Europa ist die Pflanze ein Neophyt. Er bevorzugt stickstoffreiche Böden wie Schutt- und Müllplätze sowie Wegränder.
Steinklee – Gelber (Melilotus officinalis)
Schwach giftig | Der Gelbe Steinklee wächst verbreitet in sonnigen Unkrautfluren, an Wegen, im Bahngelände, in Steinbrüchen, auf Erdanrissen, an Ufern und Schuttplätzen. Er gedeiht am besten auf …
Stiefmütterchen – Wildes (Viola tricolor)
Essbar/essbare Teile | Das Wilde Stiefmütterchen wächst an Wegrändern, auf Wiesen und auf Brachflächen. Je nach Unterart gedeiht das Wilde Stiefmütterchen am besten auf sandigen, mageren …
Storchschnabel – Stink (Geranium robertianum)
Essbar/essbare Teile | Hauptlebensraum sind schattige, stickstoffreiche Standorte. Zu finden ist der Stink-Storchschnabel in Schluchten, Auen, auf Mauern und Felsen, auf steinigen Plätzen und Ödflächen sowie …
T – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Taubenkropf-Leimkraut (Silene vulgaris)
Essbar/essbare Teile | Das Taubenkropf-Leimkraut kommt auf eher trockenen, mageren Wiesen und anderen sonnigen Standorten vor. Oft findet man es auch in Steinbrüchen, an Wegrändern, Böschungen, …
Taubnessel – Gefleckte (Lamium maculatum)
Essbar/essbare Teile | Die Gefleckte Taubnessel bevorzugt frische bis feuchte Ruderalstellen. Man findet sie im Halbschatten von Gebüschen und Hecken, an Waldsäumen, Mauern und Straßengräben sowie …
Taubnessel – Purpurrote (Lamium purpureum)
Essbar/essbare Teile | Man findet die Purpurrote Taubnessel verbreitet in lückigen Unkrautgesellschaften der Äcker, Gärten und Weinberge, auch an Schuttplätzen und Wegen. Sie bevorzugt frische, …
Taubnessel – Weiße (Lamium album)
Essbar/essbare Teile | Die Weiße Taubnessel wächst gerene am Weg- und Wiesenrand sowie in Gräben, Hecken und auf Schuttplätzen. Sie wächst besonders auf stickstoffreichem Boden.
Tellerkraut – Gewöhnliches (Claytonia perfoliata)
Essbar/essbare Teile | Das Gewöhnliche Tellerkraut ist eine fleischige einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 30 Zentimetern erreicht. Es gedeiht auf Äckern und kurzlebigen Unkrautfluren und …
Thymian – Breitblättriger / Quendel (Thymus pulegioides)
Essbar/essbare Teile | Der Breitblättrige Thymian gedeiht in Trockenrasen, Böschungen, in Kiesgruben oder an Felsen; ist stellenweise auch auf Ameisenhaufen zu finden. Er bevorzugt frische bis trockene, …
Traubenkraut – Beifußblättriges (Ambrosia artemisiifolia)
Hoch allergen | Als Ruderalpflanze wächst es besonders auf gestörten Böden, so beispielsweise an Straßenrändern, in Kiesgruben, an Bahndämmen, auf Baustellen und Schutthalden. Die häufigsten …
U – Lexikon – Liste
Nix los bei U 😉
V – Lexikon „Pflanzen an Standorten wie Feldern, Äckern und Wegen“ – Liste
Vergissmeinnicht – Acker (Myosotis arvensis)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Das Acker-Vergissmeinnicht wächst in Äckern, an Wegrändern, Ruderalstellen und in Gebüschen. Es bevorzugt frische, nährstoffreiche Lehmböden. Es ist in Europa und …
Vogelmiere – Gewöhnliche (Stellaria media)
Essbar/essbare Teile | Die Vogelmiere ist weltweit verbreitet; sie kommt häufig in lückigen Unkrautfluren, auf Äckern, in Gärten und Weinbergen, an Wegen, Schuttplätzen und an Ufern vor. Sie bevorzugt feuchte, …
W – Lexikon „Standort & Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand“ – Liste
Wau – Gelber (Reseda lutea)
Essbar/essbare Teile | Der Gelbe Wau besiedelt Ödland, Wegränder und Bahnschotter, Steinbrüche und Dämme; in Kiesgruben und auf Äckern findet man ihn selten.
Wegerich – Breitwegerich (Plantago major)
Essbar/essbare Teile | Diese Pflanzenart ist sehr widerstandsfähig. Sie wächst auch in Pflasterritzen und auf häufig betretenen Rasenflächen. Der Breitwegerich ist wenig empfindlich gegen Salze …
Wegerich – Mittlerer (Plantago media)
Essbar/essbare Teile | Der Mittlere Wegerich kommt an Wegrändern, auf Magerwiesen, Halbtrockenrasen bevorzugt auf trockenen, kalkhaltigen Böden, bis in Höhenlagen von 1800 Meter vor. Er ist …
Wegerich – Spitzwegerich (Plantago lanceolata)
Essbar/essbare Teile | Der Spitzwegerich kommt häufig an Wegen, in Äckern, in Fettwiesen und in Parkrasen (dort vor allem in ihrer mageren Ausbildungsform), vor.
Wegwarte – Gewöhnliche (Cichorium intybus)
Essbar/essbare Teile | In Mitteleuropa wächst die Gemeine Wegwarte in Weiden, auf Ruderalstellen und Äckern. Entlang von Wegen und Straßen siedelt sie charakteristisch in Wegrand- und …
Weidenröschen – Schmalblättriges (Epilobium angustifolium)
Essbar/essbare Teile | Als Standort bevorzugt dieser Rohbodenpionier Kahlschläge, Ufer, Böschungen, Fels- und Blockschutt, Trümmergrundstücke sowie Ruderalstellen im Allgemeinen. Insbesondere …
Wicke – Vogel-Wicke (Vicia cracca)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Als Standorte bevorzugt sie sonnige Wiesen, Weiden, Säume, Äcker und Ruderalstellen. Sie gedeiht am besten auf frischen bis mäßig-trockenen, milden bis mäßig sauren, …
Winde – Acker-Winde (Convolvulus arvensis)
Leicht giftig | Außer auf Äckern findet man die Acker-Winde auf Wegen, Wiesen und Schuttplätzen. Sie gedeiht in Mitteleuropa auf frischen bis mäßig trockenen, nährstoff- und basenreichen, meist humusarmen Lehm- oder Tonböden.
Wundklee – Echter (Anthyllis vulneraria)
Essbar/essbare Teile | Als Standort werden vom Echten Wundklee Trockenwiesen und Halbtrockenrasen, Wegränder, Böschungen, Steinbrüche aber auch Küstendünen bevorzugt. Vor allem auf kalkhaltigen Böden.
X – Lexikon – Liste
Nix los bei X 😉
Y – Lexikon – Liste
Nix los bei Y 😉
Z – Lexikon – Liste
Nix los bei Z 😉
Der Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand: Eine Vielfalt am Rande der Gesellschaft
Die Vielfalt am Rand der Äcker und Felder: Der Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand mag auf den ersten Blick unscheinbar erscheinen, aber bei genauerem Hinsehen offenbart sich eine faszinierende Vielfalt an Pflanzenarten, die sich an die besonderen Bedingungen dieses Lebensraums angepasst haben. Von den weiten Feldern der Landwirtschaft bis hin zu den Straßenrändern und den verwilderten Ecken entlang von Wegen bieten diese Lebensräume einen einzigartigen Lebensraum für eine Vielzahl von Pflanzen.
Verborgene Schätze entlang der Wege und Straßenränder
Die Ackerflächen und Felder, die oft von Monokulturen wie Weizen, Mais oder Raps dominiert werden, beherbergen dennoch eine erstaunliche Vielfalt an Pflanzenarten, die sich zwischen den Nutzpflanzen behaupten können. Unter den Feldfrüchten wachsen oft Pflanzen wie die Kornblume, die Vogelmiere und der Klatschmohn, die als „Unkräuter“ bezeichnet werden, aber tatsächlich einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität und zum Ökosystem des Ackers leisten. Diese Pflanzen bieten nicht nur Nahrung und Lebensraum für eine Vielzahl von Insekten und Kleintieren, sondern sind auch für den Menschen von Nutzen.
Entlang von Wegen und Straßenrändern finden sich oft verwilderte Bereiche, die einen wichtigen Lebensraum für eine Vielzahl von Pflanzenarten darstellen. Hier wachsen Pflanzen wie die Weg-Malve, die Wegwarte und das Echte Johanniskraut, die sich an die trockenen und oft stark beanspruchten Bedingungen entlang von Straßenrändern angepasst haben. Diese Pflanzen sind nicht nur widerstandsfähig gegenüber den Belastungen durch Verkehr und Betreten, sondern bieten auch eine wertvolle Nahrungsquelle für Insekten und Kleintiere.
Herausforderungen für Pflanzen in landwirtschaftlich genutzten Gebieten
Die besonderen Herausforderungen, denen Pflanzen in diesem Lebensraum gegenüberstehen, sind vielfältig. Die intensive landwirtschaftliche Nutzung von Ackerflächen kann zu einer Verarmung des Bodens und einem Rückgang der Artenvielfalt führen. Die Anwendung von Düngemitteln und Pestiziden kann die ökologische Balance stören und die Gesundheit von Pflanzen, Tieren und Menschen beeinträchtigen. Entlang von Wegen und Straßenrändern können Schadstoffe aus Abgasen und Streusalz die Pflanzen belasten und ihre Widerstandsfähigkeit beeinträchtigen.
Die Rolle von Tieren wie Füchsen im Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand
Zusätzlich zu den Umweltbelastungen durch Landwirtschaft und Verkehr können auch die Anwesenheit von Tieren wie Füchsen den Lebensraum Acker/Feldflur & Wegesrand beeinflussen. Füchse und andere Tiere nutzen gerne die von Menschen geschaffenen Wege und Straßenränder, wo sie ihre Reviermarkierungen setzen. Diese Markierungen können dazu führen, dass Pflanzen entlang dieser Wege durch den Kot der Tiere verunreinigt werden. Diese Verunreinigungen können die Pflanzen kontaminieren und die Gesundheit von Mensch und Tier gefährden. Hier gilt es eine Hygiene-Bewusstsein zu etablieren.
Ernährung und Gesundheit: Die Bedeutung von Wildpflanzen und -früchten
Trotz der vielfältigen Belastungsmöglichkeiten bieten diese Lebensräume auch Chancen und Möglichkeiten für Ernährung und Gesundheit. Viele der Pflanzen, die in Ackerfluren und entlang von Wegen wachsen, sind essbar und bieten eine wertvolle Nahrungsquelle für Mensch und Tier. Von Wildkräutern wie dem Giersch und der Vogelmiere bis hin zu Wildfrüchten wie der Schlehe und der Holunder bieten diese Pflanzen eine gesunde und schmackhafte Ergänzung zur menschlichen Ernährung. Es ist jedoch wichtig, beim Sammeln von Wildpflanzen und -früchten vorsichtig zu sein und sicherzustellen, dass man die Pflanzen richtig identifiziert, um Verwechslungen mit giftigen Arten zu vermeiden. Eine fundierte Kenntnis der regionalen Flora und eine sichere Bestimmung der Pflanzen sind unerlässlich, um eine sichere Ernte zu gewährleisten und das Risiko von Vergiftungen zu minimieren.
Insgesamt sind Ackerflächen, Felder und Wege- sowie Straßenränder faszinierende Lebensräume, die eine Vielzahl von Pflanzenarten beherbergen und eine wichtige Rolle für die Biodiversität und die menschliche Gesundheit spielen. Durch ein tieferes Verständnis der botanischen Grundlagen und der ökologischen Zusammenhänge können wir nicht nur die Schönheit und Vielfalt dieser Lebensräume schätzen, sondern auch zu ihrem Schutz und ihrer Erhaltung beitragen. Ich wünsche dir viel Freude an/in der Natur! Ronald
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